Bolo de farinha de milho com coalhada

Bolo de farinha de milho com coalhada

Ingredientes 
3 copos (americano) de coalhada 
1 copo (americano) de óleo 
2 copos (americano) de açúcar 
3 copos (americano) de farinha de milho 
2 colheres (sopa) de fermento em pó 
6 ovos inteiros 
1 pitada de sal 
1 copo (americano) de queijo curado ralado 

Preparo  

Bater no liquidificador o açúcar, os ovos, a coalhada, a farinha de milho, o óleo e o sal. Acrescente, por último, o queijo e o fermento em pó. Coloque a mistura em um tabuleiro untado. O forno deve ser pré-aquecido durante 15 minutos. Asse por 30 minutos ou até que fique corado.