3

Delicioso cupcake salgado

.. 5 de ago de 2011
Na postagem anterior fiz Cupcakes doces. Hoje postarei Cupcakes Salgados que são 
deliciosos fiz ontem a tarde.



Ingredientes
Massa:
4 ovos
2 xícaras (chá) de leite
100g de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:
200g de peito de peru picado
100g de azeitonas picadas
100g de tomate seco picado
200g de requeijão cremoso 
Modo de preparo:
No copo do liquidificador coloque os ovos, o leite,o óleo, o queijo ralado bata uns segundos depois coloque a farinha de trigo bata novamente e por ultimo coloque o fermento em pó e bata um pouco. Coloque nas forminhas de papel para mini cupcakes  quase completando. Ao contrario do cupcake doce que não pode encher muito no salgado como a massa é mais pesada coloque deixando somente um pouco para completar.. Leve ao forno para assar a 180ºC pré aquecido por aproximadamente 30 a 40minutos ou até corar.
Depois de assados coloque numa grelha para esfriar isto evita que o papel da forminha grude.
 Depois de frio misture os ingredientes do recheio e faça uma pequena cavidade e coloque o recheio. Ou coloque o recheio da sua preferência. E por ultimo faça um purê de batata com catupiry ou requeijão. Coloque num saco de confeitar com bico pitanga . Enfeite com azeitonas.
Pode variar com purê de abobora bem temperado  com requeijão.
 
Aqui vai uma dica:
Para facilitar coloque a massa ou a cobertura num saco de confeitar e prenda com um pregador de roupas isto facilita na hora de encher o saco. Coloque dentro de um copo e abra assim ficará mais fácil de encher o saco com mais massa.

Receita aprovada
Fica delicioso e bonito.
Rende:  34 mini cupcakes

3 comentários:

  1. oi amiga sou do blogueiras unidas e estou passando para cumprir o meu deve rsrsrr que eu amo fazer visitar e conhecer pessoas novas e novos trabalhos e estou seguindo vc e vo ama sua visita no meu cantinho tbm ta bom bjs

    ResponderExcluir
  2. Adorei! Vou fazer p/ niver da minha Princesa no mês q vem. :n

    ResponderExcluir
  3. Ola Anjo!
    Pode fazer pois é uma delicia!
    Como é para festa de criança e a boquinha deles são pequenas. Te aconselho a fazer na forma de papel número 2:a
    Mande fotos dos seu cupcakes que colocarei aqui ok
    bjs

    ResponderExcluir

Atenção!
Para usar os emoticons, basta digitar o sinal que esta ao lado da carinha.
Os Emonticons não aparece na visualização.
Somente depois de postado.

:) :( ;) :D ;;-) :-/ :x :P :-* =(( :-O X( :7 B-) :-S #:-S 7:) :(( :)) :| /:) =)) O:-) :-B =; :-c :)] ~X( :-h :-t 8-7 I-) 8-| L-) :-a :-$ [-( :O) 8- 2:-P (:| =P~ #-o =D7 :-SS @-) :^o :-w 7:P 2):) X_X :!! \m/ :-q :-bd ^#(^ :ar!

Arte e Sabor / baseado no Simple | por © Costumizado por LayoutSay ©2013